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青人窯 第一眼見到,便開始想像如何襯托出料理的美味。

作家大山育男1980於新瀉市出生,曾師事於土岐市的軸轤窯元,2012年在新瀉市的古老街區-沼垂(ぬったり)以「青人窯」之名開業。使用故鄉新瀉當地的原料,堅持著製作能夠彰顯出釉料自然的生命力、簡單且恰到好處的器型為目標,每日沈浸於實驗各種釉藥的可能性。整體質地不可思議地輕巧,與溫柔低調的釉色相得益彰,能完美襯托出料理的美味。

盤皿

湯邊皿

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