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月兔印 日本職人手沖壺、琺瑯(珐瑯)鍋具

月兔印 (TSUKI USAGI JIRUSHI) 是日本最經典的琺瑯(珐瑯)器皿品牌之一, 大正15年(西元1926年)由株式會社FUJII前身藤井商店所創立。委託同樣身為知名琺瑯品牌之一的野田琺瑯生產,由經驗豐富、技術純熟的職人們遵循傳統製法,一點一滴手工費時製作。復古造型及日本品質,在日本及台灣的雜貨圈與咖啡玩家之間都廣受注目與喜愛。

琺瑯材質是什麼

琺瑯是由金屬與玻璃釉藥燒製成的安全材質,優點是重量輕、導熱快、抗酸抗鹼,不易附著顏色味道因此容易清洗,並且可直接用於瓦斯爐直火、電鍋、烤箱加熱,烹煮任何料理都十分方便,一旦上手,廚事變得簡單又省時。琺瑯壺、琺瑯鍋具的復古高顏值,更讓人用過就愛不釋手。

※琺瑯鍋具不適用於微波爐。受熱時把手部分也會導熱,拿取需使用隔熱手套或墊布,避免燙傷

月兔印 琺瑯手沖壺

手沖壺是月兔印最具辨識度的代表作。可直接於瓦斯爐加熱,快速將水煮開,上手沉穩、壺嘴細長,出水變化輕鬆操控,用來手沖咖啡或沖茶都極為稱心。是一款功能顏值兼具、經得起細品玩賞的經典手沖壺。手沖壺有0.7L與1.2L兩種容量及多款繽紛釉色可供選擇。

月兔印 琺瑯牛奶鍋

琺瑯牛奶鍋導熱快速,加熱牛奶、巧克力,甚至煮鍋奶茶都很方便。琺瑯抗酸抗鹼,長時間熬煮添加檸檬、醋等食材的醬汁,或是自製手工果醬也得心應手。鍋緣兩側皆有傾注口,不論慣用左手或右手,皆可不費力地順手倒出鍋內的東西。

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