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梅酒用基底酒

梅酒用基底酒

商品編號:10000195
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梅酒用基底酒(10000195)

新的、更美味的、帶一點奢侈感的梅酒,那麼,就來自製自釀梅酒吧!

八木酒造帶來了這款 - 使用「梅子果實」去蒸餾出的高度數無色的酒。

浸漬於酒中的梅子,大多與梅酒有相似的酒精度數與酒精成分。而八木酒造利用「蒸餾」的技術,將這些酒精成分收集起來。向這些梅子吹熱風,讓梅子的水分和酒精成分蒸發,再收集蒸發的氣體,經由冷卻後,集結成含有水分和酒精成分的液體,爾後,再使用蒸餾的方式,讓液體的水分比例降低,酒精濃度也相對提高。製作過程相當費工又耗時。

使用了這款帶有梅香氣息的基底酒,釀梅酒讓梅香更加馥郁,釀果實酒則讓果實酒有更多的層次與轉折呢!


|注意事項 |

・燒酎及蒸餾酒開封後請旋緊瓶蓋並放置於溫度變化較小的陰涼處(建議溫度為10度左右。因台灣溫度較高,亦可置於冰箱中溫度較高的蔬果室。溫度過低或溫差過大易使風味減損)並避免日光照射。雖無訂定賞味期限,但仍建議開封後儘快飲畢,以享最佳風味


| 商品規格 |
原料 梅漬蒸餾酒
容量
720ml
製造 八木酒造
酒精濃度 45%
產地 日本奈良縣
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