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庖丁工房-萬用刀 / 12.5cm

庖丁工房-萬用刀 / 12.5cm

商品編號：12310002

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NT$3,770
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庖丁工房-萬用刀 / 12.5cm (12310003)

庖丁工房創業於1948年的老字號店鋪──庖丁工房所出產的刀具不但保有木材的溫潤手感，更強調性能上的便利與安全。

握柄採用的抗菌碳化木為其獨家技術，具有耐水性、抗菌性，即使在使用後丟棄也不會對環境造成汙染。

刀面不鏽鋼，刀刃則採用日立SLD鋼，屬於特殊的碳合金鋼，韌性高，鋒利度持久，也能夠重複打磨恢復銳利度。

12.5cm的萬用刀，輕巧的尺寸，餐後切點水果吃十分方便。

| 注意事項 |

♦ 請勿用於洗碗機、烘碗機。
♦ 此款麵包刀不適合切「硬度較高」的麵包，建議使用專業刀具。
♦ 刀具較薄且鋒利，不適合切南瓜或冷凍食品，或魚骨、雞骨、豬骨等硬質食物。
♦ 建議使用完畢，可用熱水清洗整把刀具，再徹底乾燥。
♦ 刀刃所使用的SLD鋼，雖較一般鋼材不易生鏽，但仍須避免長時間未清洗與潮濕問題，務必完全乾燥後再收納。
♦ 如果切割檸檬等酸性食物，或泡菜類高鹽分的食物，務必儘快清洗擦乾，避免生鏽。
♦ 如果出現生鏽狀況，可用磨刀石重新打磨或用清潔劑擦洗來去除鏽斑。
小技巧：如果生鏽範圍小，可將清潔劑塗在紅酒軟木塞上，然後朝刀片尖端摩擦以去除鏽斑。

| 商品規格 |
尺寸(mm) 刀長約125 全長約230
材質 刀面：不銹鋼；刀刃：SLD鋼
握柄：抗菌碳化木(栗木)
產地 日本新瀉縣三條市
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  • 店取-僅限小器公園門市取件(3～5個工作天(不含週末例假日)內送達門市)
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