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中川政七商店 - 波佐見燒微波烤皿 / 大

中川政七商店 - 波佐見燒微波烤皿 / 大

商品編號：12303998

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中川政七商店 - 波佐見燒微波烤皿 / 大(12303998)

| 用微波爐也能做出接近直火的料理 |


這是一款能透過微波爐就能輕鬆完成「燒烤料理」的調理器具，料理完成後也可以直接作為餐盤端上餐桌。

在忙碌、沒有太多時間的時候，能用微波爐完成燒烤料理，其實非常方便。加熱時不需要一直看顧，也能利用這段時間處理其他家務，這正是微波料理的優點之一。

| 特殊發熱設計，呈現接近直火的口感 |


在盤面塗佈了會對微波產生反應的特殊發熱體，加熱時器皿本身會升溫至高溫，讓料理呈現出接近直火烹調的口感。

由於加熱時溫度會非常高，因此器皿使用了耐熱陶土製作，並採用純度較高的特殊耐熱原料。

此外，即使面對700℃的溫差也不易破裂，因此加熱後即使浸入水中也不會破裂，可以安心使用。

| 善用「預熱」與「不預熱」兩種料理方式 |

不需預熱鍋具的料理

不預熱的料理方式非常簡單，只需將食材放入、蓋上蓋子後放入微波爐加熱即可。像是蔬菜等含水量較高的食材，會呈現類似蒸燒料理的效果。

♦ 加熱後器皿溫度非常高，請務必使用隔熱手套或鍋夾。（以小尺寸示範）


例如製作蘆筍培根時，不預熱約 7 分半即可完成。（以小尺寸示範）
♦ 實際加熱時間請依各自微波爐功率調整。

需預熱鍋具的料理

若是肉類或魚類料理，先預熱器皿再進行微波加熱，更容易形成漂亮的焦香表面。

♦ 預熱時器皿會非常高溫，請務必使用隔熱手套。（以小尺寸示範）

在預熱後的烤盤上倒入少量油，放上魚肉時會發出滋滋聲，表示已達足夠溫度。（以小尺寸示範）

完成後可以看到油脂微微沸騰，食材表面均勻熟成。（以小尺寸示範）

翻面後，與烤盤接觸的一側也會形成漂亮的焦色。（以小尺寸示範）

| 大尺寸烤盤一次甚至可以烤三片魚 |


另外，大尺寸的深度也比小尺寸更深，因此像是燉煮漢堡排這類稍微帶有湯汁的料理也能使用。


| 有蓋設計，也能輕鬆做蒸燒料理 |


因為附有蓋子，像是酒蒸蛤蜊這類料理也能輕鬆完成，不需要另外拿出平底鍋或鍋具。（以小尺寸示範）

| 可直火、也可使用烤箱 |



可直接用於直火加熱，也可以當作小型平底鍋使用。若是少人份料理，甚至可以用來簡單烤肉。器皿本身有一定深度，像是煎餃加入少量水進行蒸煎也非常適合。

當只想多做一道小菜，或想簡單煎一點食材時，能夠料理完成後直接端上餐桌，讓人更輕鬆地動手做料理。

| 烤箱與烤麵包機也能使用 |



大尺寸剛好可以放入整片吐司，早餐時烤好後就能直接端上餐桌，非常方便。

| 注意事項 |

♦ 微波爐、烤箱、直火加熱OK！
♦ 使用前務必先以清水或溫水清洗。
♦ 商品均為手工製作，形狀、顏色可能會有些許差異。

烤盤在烹調時可能達到200～300℃以上的高溫。為了使用安全，請務必遵守以下事項。

♦ 使用前請務必擦拭微波爐內的油污。若微波爐內有油污殘留，加熱烹調時油污可能會因高溫而燒焦。
♦ 為防止燙傷或燒焦，請使用耐熱性高的鍋墊、隔熱手套。
♦ 本產品不適用於使用耐熱性低的玻璃轉盤之微波爐。請避免使用，以免發生破損危險。
♦ 若將烤盤浸泡清洗或短時間連續烹調，導致烤盤在含水狀態下加熱，可能會造成破裂或釉藥剝落。若釉藥剝落，請停止使用。清洗後，請將底部未上釉的部分朝上，放置於通風良好處充分乾燥半天至一天。
♦ 烹調後烤盤可能會殘留異味。若在意異味，可透過以下方法減輕：
・加水後用微波爐加熱1～2分鐘，讓油分浮於水面。
・在沸騰的熱水中煮15分鐘。

【使用時】

♦ 請勿加熱生雞蛋、水煮蛋或荷包蛋，以免器皿破裂。帶殼或帶膜的食品請務必確實劃開裂口。
♦ 請在烤盤充分乾燥的狀態下烹調使用。（請避免浸泡清洗）
♦ 使用微波爐烹調時，請務必蓋上蓋子。
♦ 食材務必去除水分後再烹調。
♦ 水分多的食材烤痕較淺。
♦ 烹調冷凍食材時，請先解凍並充分去除水分。
♦ 使用樹脂轉盤的微波爐時，請注意樹脂可能因高溫融化。
♦ 絕對不可累積天婦羅油(常見為芝麻油或菜籽油)後加熱。
♦ 請勿將烤盤放入冷凍庫。

【使用後】

♦ 雖然可以使用洗碗機，但為延長壽命，建議手洗，避免洗碗機內器皿之間的碰撞造成破損。
♦ 可使用金屬刷等硬質工具刷洗。
♦ 清洗後請用乾布擦拭，充分晾乾後收納在通風良好處。
♦ 若烹調油脂多的食材或使用沙拉油，油漬易滲入烤盤。為避免下次使用時浮出油漬，請於烹調後在烤盤內加入100cc的水，以500W加熱3～4分鐘，待油脂浮出後用水清洗。

| 商品規格 |
尺寸(mm) 約260 × 164 × 74
材質 耐熱陶器
重量(g) 本體：約508
蓋子：約383
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送貨方式

  • 宅配通(3～7個工作天(不含週末例假日)內出貨)，出貨當天將寄送出貨通知。
  • 店取-僅限小器公園門市取件(3～7個工作天(不含週末例假日)內送達門市)
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  • 海外配送(運費於訂單商品付款後，另外人工計算及提供。)

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