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FOOD DICTIONARY 威士忌(大藝)

FOOD DICTIONARY 威士忌(大藝)

商品編號:09930117


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FOOD DICTIONARY 威士忌(09930117)

| 內容簡介 |

琥珀酒液的魅惑,沉醉其中的歡愉

單一麥芽威士忌、調和式威士忌、波本威士忌等等,
種類琳瑯滿目,喝法千變萬化。
威士忌是一種越是知道越是有趣的酒,
本書即將揭開它的祕密。

‧5大威士忌攻略術
‧蘇格蘭威士忌/愛爾蘭威士忌/日本威士忌/美國威士忌/加拿大威士忌
‧威士忌學堂
‧威士忌冷知識
‧威士忌的奇蹟

| 作者簡介 |

譯者簡介

林美琪
在出版界工作多年,現為專職譯者。對翻譯工作一往情深,享受每一趟異國文字之旅,快樂筆耕。譯有《連續殺人鬼青蛙男》等小說、《幾千之夜,昨日之月》等散文,以及各類生活實用書。

| 目錄 |

- 你應該知道的11則威士忌常識
1- 三項條件定義威士忌。
2- 威士忌為鍊金術師的產物。
3- 單一麥芽的「單一」是指「單一蒸餾廠」。
4- 威士忌的品鑑之道在於「色」、「香」、「味」。
5- 這些形狀的蒸餾器都叫做「壺式蒸餾器」。
6- 威士忌的差異在於3大製造工程。
7- 威士忌的風味因4大要素而改變。
8- 並非單一麥芽威士忌就比較威!
9- 喝法不同,味道也就大不同!
10- 威士忌不是只能在酒吧喝!
11- 威士忌的主要產國只有5個。

- 威士忌適性診斷!

- 5大威士忌攻略術

- 蘇格蘭威士忌
‧蘇格蘭紀行
‧格蘭傑
‧高登麥克菲爾
‧單一麥芽威士忌酒吧
‧單一麥芽蘇格蘭威士忌的基本知識
‧單一麥芽蘇格蘭威士忌名鑑
‧調和式威士忌的基本知識
‧調和式蘇格蘭威士忌名鑑
‧探索3大蘇格蘭威士忌的真正價值
‧麥卡倫
‧百齡罈
‧波摩

- 愛戀波摩
沖野修也/椎名誠

- 威士忌學堂1 【下酒菜】

- 威士忌學堂2 【酒杯】

- 愛爾蘭威士忌
‧愛爾蘭威士忌的基本知識
‧愛爾蘭威士忌名鑑

- 與威士忌一起生活
田中四海/佐佐木雅生

- 日本威士忌
‧日本威士忌的品牌歷史
‧山崎
‧余市
‧伊知郎麥芽
‧日本威士忌的基本知識
‧日本威士忌名鑑

- 追逐高球雞尾酒
‧銀座Samboa Bar╳荒木惠
‧東京康萊德酒店TWENTY EIGHT╳NILO

- 威士忌學堂3 【高球雞尾酒】

- 美國威士忌
‧美國威士忌的基本知識
‧美國威士忌名鑑

- 威士忌學堂4 【冰飲】

- 威士忌╳音樂
能登谷健二

- 加拿大威士忌
‧加拿大威士忌的基本知識
‧加拿大威士忌名鑑

- 威士忌冷知識10

- 威士忌學堂5 【雪茄】

- 威士忌的奇蹟
中村健二

| 詳細資料 |

ISBN:9789869407892
規格:平裝 / 192頁 / 15 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
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