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4th-market-cacerola 8號土鍋(2-3人份)／黃色

4th-market-cacerola 8號土鍋(2-3人份)／黃色

商品編號：04600088

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4th-market-cacerola 8號土鍋(2-3人份)／黃色（04600088）

Cacerola系列以兩款色調作區別，簡約而又小巧的土鍋（陶鍋）設計。白色搭配黃色款，具有豐富的光澤感，顏色就像黃金糖般，讓餐桌明亮起來。另外，白色搭配棕色款式，帶有可愛的條狀的棕色塗邊，簡單但又具存在感，西式或日式料理都很適合。

| 土鍋養護指南 |

初次使用前請務必進行開鍋步驟，開始使用後也可定期養鍋。



1.什麼是「開鍋」？

就是用帶有澱粉的液體（例如太白粉水）煮沸土鍋，將鍋體表面細小的孔隙填滿的過程。

2.為什麼需要「開鍋」、「養鍋」？

♦防止滲漏： 新土鍋的材質較為粗糙，容易滲水。如果不進行「開鍋」，料理時水分較容易滲入鍋底，導致焦黑。
♦延長土鍋使用壽命： 「開鍋」能形成一層保護膜，防止鍋體直接接觸食材，延長土鍋的使用壽命。

3.「開鍋」的步驟

♦清洗土鍋： 用清水將土鍋清洗乾淨，去除雜質。
♦加水和太白粉： 在土鍋中加入約8分滿的水，並加入1-2大匙的太白粉（鍋具越大，太白粉用量越多）。
♦加熱煮沸：將土鍋放在爐上加熱，邊煮邊攪拌，防止太白粉糊底。
♦冷卻清洗：待鍋中的水煮沸後關火，讓土鍋自然冷卻。冷卻後將鍋中的水倒掉，用清水清洗乾淨。
♦乾燥：用乾布擦拭土鍋，並放在通風處陰乾。

4.小提醒：除了太白粉，也可以用麵粉或洗米水來進行「開鍋」。即使進行了「開鍋」，也建議定期用米湯煮沸保養。

｜注意事項｜

O 適用於 瓦斯直火、微波爐、烤箱。
X 不適用於 洗碗機、烘碗機
♦ 商品個體有時有釉色濃淡差異。

｜商品規格｜
尺寸(mm) 直徑230 高125
材質 耐熱陶器
容量(ml) 約2000
產地 日本
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  • 宅配通(3～5個工作天(不含週末例假日)內出貨)，出貨當天將寄送出貨通知。
  • 店取-僅限小器公園門市取件(3～5個工作天(不含週末例假日)內送達門市)
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