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2023小器生活料理教室課程

 

| 飯島奈美的日常家庭味 |

還記得Netflix日劇《舞伎家的料理人》每集片頭的料理畫面嗎?透過鏡頭彷彿就能感受到食物的美味......

 

一道道看似家常卻十足暖心的料理,皆是出自擔任料理設計師的飯島奈美小姐之手。

 

一年幾乎要參與多部廣告或影片拍攝的飯島小姐有許多有趣的經驗和專業技巧,在課程中,不僅是料理製作,大家也可以跟飯島小姐討論與請益「料理設計」這個有趣且專業的工作。

 

4/29-4/30到小器生活料理教室與飯島小姐一起重現經典日劇料理,將樸實簡單的食材轉化為撫慰人心的美妙滋味。

課程報名專區

本次課程單堂製作共四道料理:

 

✓ 親子丼(舞家的料理人食譜)
✓ 茄子忘煮(舞
家的料理人食譜)
✓ 奈美炸豬肉捲
✓ 梅醋照燒雞

 

※活動訂單取消截止日:4/21(五)12:00,逾期不受理訂單退款申請。

| 飯島奈美的美味料理秘密—紀州梅醋 |

「紀州梅醋」,是由天保5年創業的老舖梅農園「東農園」與飯島奈美、ほぼ日刊一起製作,在溫暖氣候、充足日照與灌溉、斜面土壤中成長,健康的梅子。不含任何添加物、純粹的梅子與鹽。鹽分濃度與一般醬油差不多,可以代替鹽或醬油!
 
適當的酸味、和善的鹹味,帶一點梅香,給了味覺新的驚喜。梅醋可以做成的料理多變:梅醋炸雞塊、梅醋佐番茄與起司、梅醋煎肉、梅醋烏龍麵、梅醋飯糰......哇,想到就垂涎欲滴,用梅醋探索更多美味的料理吧!