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琺瑯

Enamel

使用時注意事項

  • 琺瑯製品請勿空燒！因急速加熱會使表面玻璃質裂開，高溫乾燒狀態的煎、炒要盡量避免。
  • 若直火加熱使用時需避免爐火大於琺瑯底部範圍。
  • 裝盛熱水或加熱時，因把手也會導熱，需多加留意。
  • 琺瑯製品皆為鐵器外塗琺瑯保護層，所以請勿大力撞擊，以免琺瑯層脫落，導致生鏽。
  • 請勿讓水分長時間停留在琺瑯器皿內。
  • 琺瑯商品在製作過程中，器皿或壺嘴邊緣處，可能會有釉料較薄的狀況，也會因燒製時倒吊器皿、放置的痕跡，而留下沒有上到釉的小黑點。此皆為正常現象，不屬於瑕疵認定範圍。

清洗時注意事項

  • 琺瑯材質，不易吸附味道，保溫性佳，亦方便清洗，清洗方式請用海綿或軟質綿布清洗，以防刮傷產品表面。
  • 清洗完畢請隨時保持產品乾燥，建議以乾布擦拭，注意產品彎折處皆須保持乾燥防止生鏽，可使產品使用的更長久。

收納時注意事項

  • 請放置於通風乾燥處收納，避免潮濕導致生鏽。

琺瑯鍋燒焦處理方式

  • 在鍋中倒入溫水。
  • 加入1大匙小蘇打粉，均勻混合。
  • 加入少量食用油(2,3滴)。
  • 開火，待鍋中水沸騰後關火。
  • 繼續放置幾小時，冷卻之後將水倒掉，用海綿仔細清洗。

※燒焦狀況比較嚴重時，請重複執行以上步驟。