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琺瑯

Enamel

使用時注意事項

  • 琺瑯製品請勿空燒!因急速加熱會使表面玻璃質裂開,高溫乾燒狀態的煎、炒要盡量避免。
  • 若直火加熱使用時需避免爐火大於琺瑯底部範圍。
  • 裝盛熱水或加熱時,因把手也會導熱,需多加留意。
  • 琺瑯製品皆為鐵器外塗琺瑯保護層,所以請勿大力撞擊,以免琺瑯層脫落,導致生鏽。
  • 請勿讓水分長時間停留在琺瑯器皿內。
  • 琺瑯商品在製作過程中,器皿或壺嘴邊緣處,可能會有釉料較薄的狀況,也會因燒製時倒吊器皿、放置的痕跡,而留下沒有上到釉的小黑點。此皆為正常現象,不屬於瑕疵認定範圍。

清洗時注意事項

  • 琺瑯質材,不易吸附味道,保溫性佳,亦方便清洗,清洗方式請用海綿或軟質綿布清洗,以防刮傷產品表面。
  • 清洗完畢請隨時保持產品乾燥,建議以乾布擦拭,注意產品彎折處皆須保持乾燥防止生鏽,可使產品使用的更長久。

收納時注意事項

  • 請放置於通風乾燥處收納,避免潮濕導致生鏽。

琺瑯鍋燒焦處理方式

  • 在鍋中倒入溫水。
  • 加入1大匙小蘇打粉,均勻混合。
  • 加入少量食用油(2,3滴)。
  • 開火,待鍋中水沸騰後關火。
  • 繼續放置幾小時,冷卻之後將水倒掉,用海綿仔細清洗。

※燒焦狀況比較嚴重時,請重複執行以上步驟。