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星硝密封罐 釀梅酒、漬果物的好用道具!

成立於昭和38年的星硝株式會社,在日本擁有悠久歷史, 一直以來都是保存食物、或是製作梅酒、果實酒的最佳幫手。 玻璃瓶身上的18-8不鏽鋼零件,可拆卸且不易生鏽, 廣口的設計方便置放與取用內容物,且容易清洗, 此外,開闔處的橡膠緊緊密封,能隔絕空氣並防止氣味溢散, 玻璃的透明特性更是能讓保存物一目了然, 利於辨認的同時,也成為家中的擺飾之一。

 

每年春天,自釀梅酒的浪潮,為春日帶來了美好的期盼。 與時間交織醞釀的滋味,不只梅酒,還有梅醋、梅果醬, 日後熟成可以分裝入瓶,再入菜提味, 醋漬蓮藕、酒梅鯖魚、梅肉苦瓜片、梅醃黑豬肉...... 到了夏天,調製成老少咸宜的飲品,消暑解渴~ 酸甜富有層次,一想到這就口水直流呀!