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農曆新年的到來，小年夜開始預備著與家人們歡聚的時刻，一起迎接新年的到來！準備一大桌的美味年菜，從市場採買食材，到烹煮前的預備，廚房猶如戰爭一般的混亂，有時前一晚的預備食材，冰箱的收納也是令人苦腦到一部份。

小器生活陪著大家從備料開始，到料理後的年菜收納，推薦大家適合的食材收納大特輯，希望能一起過個從容、優雅的新年。

備料準備

食材備料的準備，從切菜、洗菜、分類到收納備料， 野田琺瑯的保存容器（琺瑯蓋）系列 則是備料時的好幫手。

備料時可以將琺瑯蓋的部分作為放備料的小盤子，切好的食材則可以直接收納到琺瑯容器裡，不僅可以有順暢的備料流程，也可以令前置作業的廚房保持簡潔。

野田琺瑯的托盤，在做備料分類也是很好使用的道具之一，溫潤潔白的色澤，也讓廚房明亮許多，帶來明亮的好心情。

收納、烹調或美麗擺盤兼具的廚房道具

烹調好的料理，如果不須在另外裝盤，直接就可以美麗上桌的廚房道具，是減少端上美味佳餚的繁複過程，也可以少清洗餐盤。在備料準備提及的野田琺瑯的托盤，用於烤箱料理，就可以直接輕鬆端上桌。

或是野田琺瑯長方保存容器（ 塑膠蓋）系列，在烹調、上桌後，未食用完的料理只要直接蓋上塑膠蓋，就可以直接收置冰箱，之後要直接加熱也是非常方便。

野田琺瑯的廚房道具，皆可以直火烹煮、烤箱料理（不適用微波爐），琺瑯溫潤的質地，讓大家團聚的餐桌，多了一分溫暖。燉鍋系列將琺瑯材質，結合暖色調的自然材，除了隔絕熱源不燙手，也加深廚房道具整體的溫暖感。

年年有餘好收納

剩餘的年菜是令人頭疼的部分，收納好道具推薦給大家～野田琺瑯保存容器的密閉蓋系列，此系列可保存含湯汁的料理，無須擔心湯汁的滲透；密封的功能，也阻隔了溼氣，因此作為儲放需保持乾燥的食材，如：小魚乾、海帶等乾貨也非常適合。

野田琺瑯-TUTU筒有著雙蓋的保護，內層塑膠蓋可以減緩濕氣的侵入，存放核果、餅乾等小點心，可保持口感與新鮮度，外層的珐瑯蓋則可另外作為小碟子使用。

栗原晴美的小格餐盒，有分六格與十格，當年菜剩太時多，裝成之後每餐會食用的份量，這樣可以減少重複加熱對食材的口感破壞。

過年不管是與家人團聚，或是親友至家中拜年的盛況，連續好幾日餐桌上的豐盛佳餚，讓大家的胃得以獲得大大的滿足呢！

但是小編還是要提醒，適當的飲食量，不僅可以減少食材的浪費，減少吃隔夜菜的機會，身體的健康也是要注意呦～小器生活祝大家新年快樂！！

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