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清明,是柳綠花紅、春光明媚的時節,也是風淡雨輕思故人的節日, 即使“細雨紛紛”與家人們齊聚一起準備著慎終追遠的清明節必備料理, 除了感念,以及好好珍惜著身邊所擁有的溫暖。
不管在清明節日上運用還是日常的使用,都能在小器生活挑選到喜愛並加入櫥櫃裡的器皿大家庭。
長方盤皿
清明節必備料理中有三牲(豬肉、全雞、全魚)、潤餅捲……等等, 依照這些料理的外型,可以發現多以長形為主,因此在盛裝料理的器物中, 長方盤皿就會是很好運用的器型。
橢圓盤皿
在“咖哩食事器皿挑選推薦指南”中有提及過,橢圓盤在對於擺盤初心者來說是最好入手的單品, 可以分成左右的對稱比例,能輕易的讓視覺感呈現平穩樣貌,且橢圓盤相較於圓盤,較少見於日常的餐桌上,因此又多了些擺盤的新鮮感。 因此不管如此莊嚴的節日中使用、或者作為日常食事的運用都能輕易的發揮盛裝料理後的美好。