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又到了適合吃鍋的季節,除了品嚐美味,其實有時呼朋引伴一起吃火鍋,重要的是想與他們聚聚, 在冷冽的季節,甚是多有這種想與大家相聚的心念。在電影《擺渡人》有一句經典台詞 :「能夠坐下一起吃火鍋的,都是同一個世界的人。其實吃什麼無所謂,身邊坐著誰才是最重要的。」
火鍋散發出氤氳的熱氣,與鍋內溫熱的料理, 窗上的水珠隔離了戶外冷冽的東北風,彷彿構築了屬於我們的小小桃花源, 火鍋拉近了我們與親友、家人間的距離,或許眼前美食不這麼重要了,而是一同吃鍋的「誰」。
小器生活精選跟「誰」一起吃鍋,適合使用且溫暖人心的吃鍋道具,希望能在這冷冷的天, 一起與那個誰共度冬日和煦的火鍋食事。
無把手設計土鍋
省略把手的簡約設計,鍋緣360度皆可端取,對於火鍋聚會中會放滿豐富食材的桌面,能夠減少夾取阻礙的角度,讓在座的朋友都能輕鬆夾取火鍋料,也是火鍋食事的餐桌上最適合使用的鍋具!
柳宗理 – 淺型鐵鍋
除了一般湯底料理的火鍋,偶爾也可以在家吃令人想念的味道-日式壽喜燒,這道料理最好的鍋具就屬柳宗理鑄鐵鍋莫屬,除了有易於導熱、擁有良好保溫效果的優點,鍋身可以對應瓦斯爐、IH電磁爐,用來煎、烤、煮都很適合,更能直接放入烤箱使用。
鐵鍋內含的鐵質,用於煮水時亦能使水質變得甘甜,而鍋身均一的厚度能讓溫度均勻的加熱至整個鍋體,料理出的食物也因此更加鮮甜柔嫩。
淋上調配好必備甘甜的壽喜燒醬汁,再加入滿滿的野菜、豆腐、鮮菇、洋蔥等,還有那柔嫩的涮牛肉,美味經典日式壽喜燒就能時刻在家上桌!轉涼的日子,邀請三五好友到家裡聚餐再適合不過了!
4th-market - cacerola 8號土鍋
cacerola土鍋採用白棕配的雙色設計,一改過往土鍋給人較厚重的視覺效果,加上圓潤的外型正是此系列魅力所在。8號鍋容量適用2-3人份,用別於一般土鍋的視覺設計,增添不一樣火鍋聚會的回憶。
4th-market-pera cotta木把手土鍋
鍋身兩側有天然木做成的把手,不僅能穩穩地端起鍋子和移動,異材質的結合,帶來與平時不同的餐桌風景。差不多二至三人份恰恰好的容量,是天氣轉涼適合使用的火鍋聚會道具~
山口陶器kamoshika道具店-土鍋
這系列外型圓潤的土鍋,在餐桌上營造出溫馨的氛圍。天然陶土內的素材含遠紅外線,加熱及保溫效果良好,適合2~3人份火鍋料理使用。鍋蓋手把上的凹槽設計便於放置湯勺。