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日野明子選品-studio SHIMONE 20cm平底鐵鍋 / 煎鍋

日野明子選品-studio SHIMONE 20cm平底鐵鍋 / 煎鍋

商品編號：11401059

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NT$4,180
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日野明子選品-studio SHIMONE 平底鐵鍋 / 煎鍋 / 20cm(11401059)

來自日本studio SHIMONE的鐵鍋，從一塊鐵板，經過加熱、敲擊、研磨打造出的平底鍋，少了以模具鎔鑄成型鑄鐵鍋的厚重感，輕巧適合單手拿取，輕鬆駕馭。

鐵製平底鍋有良好的熱傳導率，能有效傳遞和平均分配熱量，充分傳遞到食材上，炒菜可以保有脆口度，煎烤則能帶出鍋香氣。 

 許多人所擔心鐵鍋照顧不易、沾鍋等問題，只要掌握應該做的事情和不應該做的事情，就能培養出屬於自己「一輩子都愛用的鐵鍋」！

| 首次使用方法(適用瓦斯爐直火) |

1. 初次使用前，請先用清水或洗碗劑(僅清水佳)清洗乾淨。
※僅初次的清洗可使用洗碗劑，之後的清洗都不可使用洗碗劑。

2. 開中火，將鍋內水氣完全燒乾後，再持續乾燒約1分鐘。
3. 在鍋內加入1/4至1/2杯油後，一邊繼續加熱一邊搖晃，使油份均勻分佈於鍋體。
4. 將鍋內多餘油份倒掉，僅留少許油份，然後就可像平常一樣開始料理囉！

| 清潔與保養方式 |

♦清潔： 
1.請不要使用洗碗劑，而是用水或熱水清洗。在平底鍋還保持熱度的時候清洗，可以更輕鬆地清除污垢。雖然可能感覺油份還未完全被清除，但這些油份會幫助培養平底鍋。 
2.請使用海綿或棕刷清洗，避免用金屬製的刷子等物品，因為這些會刮傷平底鍋表面，並導致食物黏著。 

♦保養與長時間收納： 
1.一開始使用時，每次都要塗抹油。可以使用食用油或橄欖油。隨著使用次數增加，這個步驟可以省略。就像觀察皮膚狀況一樣，當感覺「哦，可能缺少了一些油？」時，就應該塗抹一些油。 
2.如要暫時收起不使用，請確認乾燥後，用廚房紙巾塗上比平時厚的油，連背面和手柄部分都要仔細塗抹。再用報紙包裹整體後存放。再次使用時，請先用水清洗，完全風乾後再使用。

| 商品規格|
尺寸(mm) 直徑200；內徑140
全長含把手405
高35
材質 鐵
製造 大阪studio SHIMONE
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  • 店取-僅限小器公園門市取件(3～5個工作天(不含週末例假日)內送達門市)
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